ການບໍຣິໂພກພວກແມງໄມ້ຕ່າງໆໃນລາວແລະໃນປະເທດ
ແຖບເອເຊຍນັ້ນ ຖືວ່າເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທຳມະດາ ຊຶ່ງ
ຊາວບ້ານ ຊາວໄຮ່ ຊາວນານັ້ນໄດ້ບໍລິໂພກແລະເອົາພວກ
ແມງໄມ້ພວກນີ້ໃຊ້ເປັນອາຫານ.
ແຕ່ສ່ວນໃຫ່ຽແລ້ວ ຕາມຫົວເມືອງໃຫ່ຽຕ່າງໆ ກໍແມ່ນວ່າມັກຈະນຳມາກິນເປັນອາຫານກັບ ແກ້ມຕ່າງໆ ແຕ່ບໍ່ນິຍົມນໍາມາເປັນອາຫານຫຼັກໃຊ້ຮັບປະທານກັບເຂົ້າ. ແຕ່ທາງການລາວກໍ ກໍາລັງພະຍາຍາມຈະໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງແລ້ວ ຊຶ່ງມື້ນີ້ທາງ VOA ໄດ້ມີໂອກາດໂອ້ລົມກັບ ອະລຸນາ ຖາວອນສຸກ ນັກສິນລະປິນ, ນັກຮ້ອງ, ນັກແຕ່ງເພງ, ນັກຂຽນຈາກວຽງຈັນ ປະເທດລາວ ກ່ຽວກັບໜ້າທີ່ໃນອີກບົດບາດໃໝ່ຂອງນາງ ຄືການເປັນຕົວແທນນຳສະເໜີ ໂຄງການ “ແຊບຫຼາຍໆ” ຂອງອົງການອາຫານແລະການກະເສດ ຫຼື Food and Agriculture Organization ຊຶ່ງເປັນອົງການໃນເຄື່ອຂ່າຍຂອງສະຫະປະຊາຊາດ ທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຊາວລາວບໍລິໂພກແມງໄມ້ໃຫ້ຫຼາຍຂຶ້ນ ຫຼືເຮັດເປັນທຸລະກິດກໍຍິ່ງດີ ຊຶ່ງອະລຸນາ ໄດ້ອະທິບາຍໃນຕອນນຶ່ງຂອງບົດສຳພາດວ່າ:
ຫຼາຍໆຊະນິດ ທີ່ເຮົາເຄີຍກິນມາ
ນີ້ລະເນາະ ນອກຈາກເປັນ
ອາຫານກັບແກ້ມແລ້ວ ເພິ່ນກໍ
ໄດ້ເລືອກມາເປັນ ອາຫານຫຼັກ
ຄືກັນ ແທນທີ່ຈະມາເປັນແຕ່
ຈືນມາຂົ້ວໃຫ້ເປັນກັບແກ້ມຊື່ໆ
ເນາະ ເອົາປຸງແຕ່ງເປັນແບບ
ໃໝ່ ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ຕົ້ມຍຳບໍ່ ຫຼື
ອາຫານຫຼາຍໆຮູບແບບຂອງ
ຫຼາຍປະເທດD ຍົກຕົວຢ່າງເຊັ່ນຖ້າເປັນອາຫານອີຕາລີກໍແມ່ນເຮົາສາມາດເຮັດສະປາແກຕີ
ຕັກກະແກນໄດ້ ອາຫານຍີ່ປຸນອາດຈະເປັນຊຸຊິໜອນໄມ້ໄຜ່ ຊຶ່ງເພິ່ນໄດ້ນຳມາປຸງແຕ່ງ
ແບບໃໝ່ ໄອເດຍໃໝ່ ຊຶ່ງເພິ່ນໄດ້ຄົ້ນຄ້ວາມາວ່າ ພວກແມງໄມ້ຕ່າງໆນີ້ມີແຮ່ທາດທີ່ໃກ້
ຄຽງກັບຊີ້ນປະເພດອື່ນໆເນາະ ຊຶ່ງເປັນທາງພະລັງງານ ເອເນີຈີອື່ນໆ ທາດມິນເນີໂຣ
ເເຮ່ທາດຕ່າງໆ ໄຂມັນດີແລະວິຕາມິນແລະໂປຣຕີນໃກ້ຄຽງກັບຊີ້ນສັດປະເພດອື່ນໆ
ບໍ່ວ່າຈະເປັນໝູ ປາ ຫຼື ໄກ່ ເພາະສະນັ້ນ ເຮົາສາມາດເອົາອັນນີ້ເປັນທາງເລືອກນຶ່ງ ຂອງການບໍລິໂພກ.”
ເຊີນທ່ານຟັງການສຳພາດທັງໝົດ ໂດຍຄລິກຮູບໂທລະໂຄ່ງດ້ານເທິງຂວາມື້ໄດ້.
