ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້ ທາງວີໂອເອໄດ້ນຳສະເໜີລາຍງານການ ດັດແປງການປຸງແຕ່ງອາຫານ ໂດຍໃຊ້ພວກແມງໄມ້ພື້ນ ບ້ານໃນລາວ ມາປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານຫຼັກ ຕາມໂຄງການຂອງອົງການ FAO ຂອງສະຫະປະຊາຊາດ ທີ່ຊຸກຍູ້ໃຫ້ບໍລິໂພກແມງໄມ້ນັ້ນ. ວັນນີ້ ເຮົາໄດ້ສຳພາດກັບສອງຕົວແທນ ຂອງໂຄງການນີ້ ຈາກປະເທດລາວ ອັນມີນັກຮ້ອງສາວຊື່ດັງ ອະລູນາ ຖາວອນສຸກ ແລະພໍ່ຄົວ ສີສຸພັນ ໂອກຳໂປ ຈາກ ຮ້ານອາຫານ Sticky Fingers ທີ່ນະຄອນຫລວງວຽງຈັນ ທີ່ໄດ້ເດີນທາງໄປຮ່ວມງານມະຫະກໍາ World Expo ທີ່ນະຄອນຊຽງໄຮ້ ເພື່ອສະແດງວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ແມງໄມ້ເປັນອາຫານຫລັກ ຊຶ່ງທັງສອງຕ່າງກໍກ່າວວ່າ ດີໃຈແລະຮູ້ສຶກເປັນກຽດອັນສູງສົ່ງ ທີ່ໄດ້ນຳສະເໜີໃຫ້ຊົນຊາດອື່ນໄດ້ຮູ້ ກ່ຽວກັບວິຖີຊີວິດຂອງຊາວລາວ ຮວມທັງວິທີການປຸງ ແຕ່ງອາຫານທີ່ແປກໃໝ່ນີ້. ອະລຸນາແບ່ງປັນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງນາງ ໃຫ້ພວກເຮົາຟັງວ່າ:
/ອະລຸນາ/
ໃນງານມະຫະກຳວາງສະແດງນາໆຊາດ (World Expo) ທີ່ຊຽງໄຮ້ ເມື່ອວັນທີ 19-22 ເດືອນກັນຍາທີ່ຜ່ານມານີ້ ທາງປະເທດລາວກໍໄດ້ມີຜາມຂອງຕົນເອງ ໂດຍໄດ້ນຳເອົາສິນລະ ປະ ວັດທະນະທຳ ເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ ແລະຮູບພາບຕ່າງໆຂອງປະເທດລາວ ຕັ້ງແຕ່ເໜືອເຖິງ ໃຕ້ ໄປວາງສະແດງໃຫ້ແຂກທີ່ໄປຮ່ວມ ໄດ້ຊົມແລະຮຽນຮູ້.
ສີສຸພັນ ໂອກຳໂປ ຊຶ່ງເປັນຕົວແທນພໍ່ຄົວລາວ ທີ່ໄປສະແດງວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານລາວ ແບບໃໝ່ ຈາກການນຳເອົາພວກແມງໄມ້ພື້ນບ້ານຂອງລາວ ມາປຸງແຕ່ງໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ແຊບນົວ ກໍໄດ້ສະແດງສີມືໃນການເອົາແມງໄມ້ມາປຸງແຕ່ງເປັນ taco ອາຫານ Mexico ທີ່ຄົນນິຍົມກິນທົ່ວໂລກນັ້ນ ແຕ່ສອດລົດຊາດແບບລາວໆໃສ່ນໍາ. ສີສຸພັນໄດ້ເວົ້າສູ່ພວກເຮົາ ຟັງ ເຖິງການເປັນຕົວແທນຂອງລາວທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນຄັ້ງນີ້ວ່າ:
/ສີສຸພັນ ໂອກຳໂປ/
ການປະກອບສ່ວນຂອງອາລູນາ ຖາວອນສຸກ ກັບສີສຸພັນ ໂອກໍາໂປ ທີ່ງານມະຫະກຳວາງ ສະແດງສິນຄ້ານາໆຊາດ (World Expo) ຢູ່ນະຄອນຊຽງໄຮ້ ໄດ້ຜ່ານພົ້ນໄປແລ້ວຢ່າງ ສວຍງາມ, ສ້າງຄວາມຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໃຫ້ຊາວໂລກ ທີ່ໄດ້ຮຽນຮູ້ເຖິງຄວາມເປັນປະເທດລາວ ຫຼາຍຂຶ້ນ ຮວມທັງວັດທະນະທຳ, ປະເພນີ ແລະວິຖີຊີວິດ. ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ ກໍຍັງໄດ້ຊີມ ອາຫານທີ່ປະດິດຈາກແມງໄມ້ ທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຄຸ້ນເຄີຍຢູ່ແລ້ວ ມາໃນຮູບແບບໃໝ່ທີ່ສ້າງ ຄວາມສົນໃຈແລະກະຕືລືລົ້ນ ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນ ໃຫ້ແຂກທີ່ໄປເຂົ້າຊົມ ຢ່າງລົ້ນຫລາມ.
ໂຄງການຊຸກຍູ້ການບໍລິໂພກແມງໄມ້ຂອງອົງການ FAO ເປັນໂຄງການຮ່ວມງານກັນກັບລັດຖບານລາວ ຊຶ່ງມີເປົ້າໝາຍເພື່ອຊຸກຍູ້ແລະສົ່ງເສີມການລ້ຽງແມງໄມ້ແບບຍືນຍົງຖາວອນ ເພື່ອນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ມີຄຸນນະປະໂຫຍດທາງດ້ານໂພຊະນາການ ເພື່ອເພິ່ມຄວາມໝັ້ນຄົງດ້ານອາຫານໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນລາວ ແລະເພິ່ມລາຍຮັບໃຫ້ຄອບຄົວລາວນໍາດ້ວຍ.
ໂອກາດໜ້າ ວີໂອເອຈະພະຍາຍາມ ສຳພາດກັບທ່ານ David Mann ຫົວໜ້າອົງການ ອາຫານແລະການກະເສດປະຈຳລາວ ກ່ຽວກັບໂຄງການນີ້ ເພື່ອນໍາເອົາລາຍລະອຽດເພີ້ມ ຕື່ມມາສະເໜີທ່ານ ພ້ອມທັງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບວິທີການລ້ຽງແມງໄມ້ ທີ່ທ່ານຜູ້ຟັງໄດ້ອີເມລເຂົ້າມາຖາມນັ້ນ. ກະລຸນາຄອຍຕິດຕາມຟັງ.
