ສຳລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານເຫຼົ້າ ທ່ານ ຈຸນ ຈຸງ ຊຸກ, ຖະໜົນ ນົກດູ ທີ່ຄັ້ງນຶ່ງເຄີຍມີຊີວິດຊີວາຂອງນະຄອນຫຼວງ ໂຊລ ນັ້ນ ແມ່ນບໍ່ໄດ້ເປັນຄືທີ່ມັນເຄີຍເປັນ ເວລາທີ່ປະຊາຊົນລຽນແຖວກັນຖ້າໂຕະ ເພື່ອປິດທ້າຍວັນຂອງເຂົາເຈົ້າດ້ວຍການກິນແພນເຄັກໝາກຖົ່ວຂຽວ ແລະ ເຫຼົ້າຂາວ ມາກຽວລີ ທີ່ຮ້ອນແຮງຈາກທ້ອງຖິ່ນ.
ພາບທີ່ເຫັນໄດ້ທົ່ວໄປໃນປັດຈຸບັນຄືຮ້ານເຫຼົ້າ ແລະ ບາ ທີ່ຫວ່າງເຄິ່ງນຶ່ງຢູ່ຕາມຊອຍທີ່ມີແສງສີ ແລະ ຖະໜົນຕ່າງໆ, ອັນເປັນສັນຍານທີ່ບອກເຖິງການປ່ຽນແປງຄັ້ງໃຫຍ່ໃນວັດທະນະທຳການດື່ມທີ່ຄັ້ງນຶ່ງເຄີຍໂດ່ງດັງຂອງ ເກົາຫຼີໃຕ້.
ການປ່ຽນແປງດັ່ງກ່າວເກີດຈາກບໍລິສັດໃນ ເກົາຫຼີ ທີ່ຫຼຸດຜ່ອນການດື່ມຫຼັງເລີກວຽກ, ການເກີດຂຶ້ນຂອງກຸ່ມພະນັກງານຍິງລຸ້ນໃໝ່ທີ່ກ້າສະແດງອອກຫຼາຍຂຶ້ນ ຊຶ່ງປະຕິເສດທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກຳແບບເມົາໆເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ຄວາມບໍ່ເຕັມໃຈໂດຍທົ່ວໄປຂອງຜູ້ບໍລິໂພກທີ່ຈະເປີດກະເປົາເງິນ ເນື່ອງຈາກອັດຕາດອກເບ້ຍທີ່ສູງຂຶ້ນ ແລະ ພາວະເງິນເຟີ້ທີ່ຍັງຄົງຢູ່.
ພາວະການບໍລິໂພກທີ່ຫຼຸດລົງໄດ້ສົ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຮຸນແຮງຕໍ່ຮ້ານອາຫານຍອດນິຍົມຮອບສອງ ເຊັ່ນຮ້ານຂອງທ່ານ ຈຸນ, ທີ່ສະທ້ອນເຖິງການຊ້າລົງຂອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການພາຍໃນປະເທດທີ່ໃຫຍ່ເປັນອັນດັບສີ່ຂອງເອເຊຍນັ້ນ ຊຶ່ງເກືອບວ່າຈະບໍ່ເຕີບໂຕເລີຍໃນໄຕມາດທີສາມ.
ນອກຈາກນີ້ຍັງເນັ້ນຢ້ຳເຖິງຄວາມທ້າທາຍທີ່ທຸລະກິດໃນ ເກົາຫຼີໃຕ້ ຕ້ອງປະເຊີນຕັ້ງແຕ່ຮ້ານ ໂນຣາເອບັງ ຫຼື ຫ້ອງຮ້ອງເພງ ໄປຈົນເຖິງຄ່າເຊົ່າຮ້ານຄ້າຫຍ່ອຍ ແລະ ຮ້ານເຫຼົ້ານ້ອຍໆ.
“ຂ້ອຍບໍ່ເຫັນໃຜເມົາເຫຼົ້າອີກຕໍ່ໄປແລ້ວ, ຖະໜົນທີ່ເຄີຍແອອັດ, ມັນຫາຍໄປດົນແລ້ວ,” ທ່ານ ຈຸນ ອາຍຸ 77 ປີ ກ່າວໃນຂະນະທີ່ແນມເບິ່ງຫົນທາງທີ່ຫວ່າງເປົ່າທີ່ເຄີຍຄຶກຄື້ນດ້ວຍຜູ້ຄົນທີ່ຫຼິ້ນເກມດື່ມເຫຼົ້າເຊັ່ນເກມໃນເພງ APT, ເຊິ່ງແມ່ນເພງດັງຫຼ້າສຸດຂອງ K-pop ຮ້ອງໂດຍນາງ ROSE.
ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ນທຶນການກູ້ຢືມທີ່ສູງຍັງຄົງເປັນປັດໄຈທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກສ່ວນໃຫຍ່ເບົາບາງລົງໂດຍທົ່ວໄປນັ້ນ, ແຕ່ຮ້ານເບຍຂະໜາດນ້ອຍຄືຂອງທ່ານ ຈຸນ ທີ່ກຳລັງຈະຫາຍໄປຢ່າງວ່ອງໄວ ທີ່ຊີ້ໄປໃສ່ການປ່ຽນແປງໃນວັດທະນະທຳການດື່ມໜັກຂອງ ເກົາຫຼີໃຕ້ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີປັດໄຈອື່ນອີກ.
ການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄົນລຸ້ນໃໝ່ທີ່ເອົາໃຈໃສ່ຕໍ່ສຸຂະພາບຢູ່ທົ່ວພາກພື້ນ ກໍແມ່ນນຶ່ງປັດໄຈທ່ສຳຄັນ.
ອ່ານຂ່າວນີ້ເປັນພາສາອັງກິດ
For pub owner Jun Jung-sook, Seoul's once-vibrant Nokdu Street is not what it used to be when people queued for a table to end their day with Korean mung bean pancakes and shots of the fiery local rice wine makgeolli.
The more common sight now is of half-empty pubs and bars along the neon-lit alley and streets, a telling sign of a sharp shift in South Korea's once-notorious drinking culture.
That change has been driven by corporate Korea slowing down on hoesik, or after-work drinking bouts, the emergence of an emboldened class of younger female workers who are refusing to be part of these drunken sessions and a general reluctance of consumers to open their wallets due to higher interest rates and lingering inflation.
The consumption downturn has dealt a major blow to popular second-round places like Jun's and reflects a broader slowdown in domestic demand in Asia's fourth-largest economy which barely grew in the third quarter.
It also underlines the challenges facing South Korean businesses from Noraebangs, or singing rooms, to retail rents and mom-and-pop pubs.
"I don't see anyone drunk anymore. The streets here used to be packed...that's long gone," said Jun, 77, glancing over an empty hallway that once bustled with people playing drinking games such as one on APT, the latest K-pop hit by ROSE.
While elevated borrowing costs remain a dampener on consumers generally, the fast disappearing mom-and-pop beer halls like Jun's that point to a shift in South Korea's hard-drinking culture suggests other more enduring forces are at play.
The rise of a health-conscious younger generation across the region is one key factor.