ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ໄດຮັບຄວາມສົນໃຈຫລາຍຂຶ້ນ ແລະປະກອບສ່ວນສົ່ງເສີມກາເຟຂອງລາວ ໃນມໍ່ໆມານີ້ບັນດາຮ້ານຂາຍ ແລະຜະລິດກາເຟຂອງຄົນລາວຢູ່ໃນນະຄອນຫລວງວຽງຈັນ ຊຶ່ງນຳໜ້າໂດຍຮ້ານກາເຟເລີກຣັງປີແອຣ໌ (Le Grand Pere) ໄດ້ຈັດງານແຂ່ງຂັນກາເຟແລະວາງສະແດງກາເຟ ປະຈຳປີຂຶ້ນເປັນຄັ້ງທຳອິດຂອງລາວ ຢູ່ທີ່ສູນການຄ້າວຽງຈັນ ຫລື Vientiane Center ເປັນເວລາ 3 ວັນ ຊຶ່ງມີບັນຍາກາດຄຶກຄຶ້ນດີ. ນາງວຽງສະຫວັນ ໄຊຈະເລີນ ທີ່ຖືກເຊື້ອເຊີນໄປເປັນກຳມະການຜູ້ນຶ່ງ ໃນຄະນະກຳມະການຕັດສິນ 12 ຄົນ ສຳລັບງານແຂ່ງຂັນຄັ້ງນີ້ເ ວົ້າສູ່ຟັງວ່າ:
Your browser doesn’t support HTML5
ສຽງຂອງນາງວຽງສະຫວັນ ກຳມະການຜູ້ນຶ່ງສຳລັບການແຂ່ງຂັນກາເຟ
ໃນການຕັດສິນນັ້ນ ນາງວຽງວະຫວັນບອກວ່າ ຈະຕ້ອງເບິ່ງເລື້ອງເທັກນິກການຊົງກາເຟ, ລົດຊາດ ແລະແຫລ່ງທີ່ມາຂອງກາເຟ. ສຳລັບກາເຟຂອງຮ້ານຊີວີ (CV) ທີ່ຊະນະເລີດປະເພດຊິກເນເຈີ (Signature) ຫລືກາເຟທີ່ມີລັກສະນະສ້າງສັນນັ້ນ ແມ່ນກາເຟທີ່ປະສົມປະສານໃສ່ກັບກະທິ ແລະຕ່ອນໝາກພ້າວກັບນ້ຳຕານຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດກົມກ່ອມ, ເໝາະແກ່ການດື່ມໃນຕອນບ່າຍໆ ທີ່ມີອາກາດຮ້ອນເອົ້າ. ສຳລັບປະເພດພົວໂອເວີ (Pour Over) ກໍຄືກາເຟດຳສົດໆ ທີ່ຊະນະໂດຍຮ້ານຫົບ (Hope) ນັ້ນ ແມ່ນທີ່ໃຊ້ກາເຟລາວ 100 ເປີເຊັນເລີຍ.
ຂັນລາງວັນທີ່ຈັດໄວ້ມອບໃຫ້ແກ່ຮ້ານກາເຟທີ່ໄດ້ລາງວັນທີ 1,2,3 ແລະລາງວັນພິເສດ
ຜູ້ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ 1 ທີ 2 ແລະທີ 3 ກໍໄດ້ຮັບຂັນລາງວັນ ແລະເງິນຊຸກຍູ້ນ້ຳໃຈເລັກນ້ອຍ. ນອກນັ້ນເພື່ອເປັນການສົ່ງເສີມກາເຟທີ່ຜະລິດຢູ່ລາວ ກໍມີລາງວັນພິເສດໃຫ້ແກ່ຮ້ານທີ່ໃຊ້ກາເຟລາວ 100 ເປີເຊັນ ມາຊົງໃຫ້ມີລົດຊາດດີ. ງານນີ້ ຍັງໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜຸນຈາກສະຫະພາບຢູໂຣບອີກດ້ວຍ.
ລາວເປັນປະເທດທີ່ສົ່ງອອກກາເຟອັນດັບທີ 23 ຂອງໂລກ ແຕ່ມີທ່າອ່ຽງຫລຸດລົງ. ໃນປີ 2021 ລາວສົ່ງອອກກາເຟປະມານ 30,400 ໂຕນ ຊຶ່ງຫລຸດລົງຢູ່ 5 ໂຕນເມື່ອທຽບໃນປີກ່ອນ ແລະສຳລັບປີນີ້ ຈະຫລຸດລົງ 10 ພັນໂຕນກໍຄື ຈະເຫລືອປະມານ 20,000 ໂຕນເທົ່ານັ້ນ, ອີງຕາມສະມາຄົມກາເຟລາວ. ສະນັ້ນ ງານແຂ່ງຂັນນີ້ ກໍປະກອບສ່ວນຊ່ວຍສົ່ງເສີມການໃຊ້ກາລາວຢູ່ພາຍໃນປະເທດໄດ້ ບໍ່ຫລາຍກໍໜ້ອຍ.