ຊາວອາເມຣິກັນ ເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ໃນສະຫະລັດ ພູມໃຈ ໃນເອກກະລັກຂອງຕົນ (ວີດິໂອ ລາວ/ອັງກິດ)

ຊາວໜຸ່ມ ອາເມຣິກັນ ເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ລຸ້ນ Boba

ບັນດາຊາວອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນ
ສະຫະລັດ ໂດຍສະເພາະໃນເຂດພາກໃຕ້ລັດແຄລິຟໍເນຍ ແມ່ນ
ກໍາລັງມີປະສົບປະການ ທີ່ແຕກຕ່າງໄປຈາກ ເພື່ອນຊາວເອເຊຍ
ລຸ້ນດຽວກັນ ເມື່ອ 20 ຫາ 30 ປີ ກ່ອນ. ຄື​ເຂົາ​ເຈົ້າມີຄວາມຮູ້ສຶກ ພາກພູມໃຈຫລາຍຂຶ້ນໄປນັບມື້ ​ໃນ​ຄວາມ​ເປັນຊາວອາເມຣິກັນ
ເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ແລະມີວັດທະນະທໍາທີ່ມີເອກກະລັກພິເສດ ​ທີ່
ເຮັດ​ເປັນ​ຄົນທັນ​ສະ​ໄໝ​ ທີ່ເປັນຊາວເອເຊຍຢູ່ໃນສະຫະລັດ.
Elizabeth Lee ຜູ້ສື່ຂ່າວວີໂອເອ ລາຍງານຈາກເຂດຊານ
ເມືອງ ທີ່ມີຊາວເອເຊຍອາໄສຢູ່ເປັນສ່ວນໃຫຍ່ ຢູ່ທາງກໍ້າຕາ
ເວັນອອກຂອງນະຄອນ Los Angeles ລັດແຄລິຟໍເນຍນັ້ນ
ຊຶ່ງທອງປານມີລາຍ​ລະອຽດ ມາສະເໜີທ່ານ.

Your browser doesn’t support HTML5

ຟັງລາຍງານຊາວອະເມຣິກັນເຊື້ອສາຍເອເຊຍໃນ California


ເບິ່ງວີດິໂອ ພາສາລາວ:

Your browser doesn’t support HTML5

ຊາວອາເມຣິກັນ ເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ລຸ້ນໃໝ່ ພູມໃຈ ໃນເອກກະລັກຂອງຕົນ


ທຸກໆແລງ ຄືຫຼັງຈາກເກົ້າໂມງ ພວກນັກຮຽນມະຫາວິທະຍາໄລ ແລະພວກມືອາຊີບທັງຫຼາຍ
ຕ່າງກໍມາອັ່ງອໍກັນຢູ່ຮ້ານກິນດື່ມ Factory Tea Bar ແຕ່ ບາແຫ່ງນີ້ບໍ່ເສີບເຫຼົ້າຢາປາແປ້ງ
ມີແຕ່ເສີບນໍ້າຊາຫວານເທົ່ານັ້ນ ປົກກະຕິແລ້ວຈະເສີບກັບນໍ້າກ້ອນ ນົມສົດ ແລະກ້ອນສາຄູ
ສັ່ງມາຈາກ ໄຕ້ຫວັນ ທີ່ເອີ້ນວ່າ boba.

Tiffany Porter ຊາວອະເມຣິກັນເຊື້ອສາຍຈີນ ທີ່ເກີດຢູ່ໃນສະຫະລັດ ​ເປັນ​ຜູ້​ນຶ່ງ​ທີ່​ມາ​ຮ້ານ​ນີ້​ ເກືອບ​ທຸກ​ແລງ.

ນາງ Tiffany ເວົ້າວ່າ: “ຮ້ານ​ເສີ​ບຊາ boba ຖືວ່າເປັນເອກກະລັກຂອງຊາວເອເຊຍ
ແລະສະນັ້ນ ຖ້າເຮົາຢາກເພີດເພີນແບບຊາວເອເຊຍແລ້ວ ເຮົາ
ກໍ​ໄປແວ່ຮ້ານ boba
ລ້ວເຮົາກໍຈະຮູ້ສຶກຄື​ກັນ​ກັຍຢູ່ບ້ານເກີດ ທີ່ມີຊາວເອເຊຍອື່ນໆ ມາກໜ້າຫຼາຍຕາ.”

Tiffany Porter ເປັນສ່ວນນຶ່ງຂອງສິ່ງ ທີ່ນັກສັງຄົມວິທະຍາ Oliver Wang ເອີ້ນວ່າ ຄົນລຸ້ນ boba.

ທ່ານ ຫວັງ ເວົ້າວ່າ: “ຖ້າຈະເວົ້າເນາະ ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ພວກຄົນລຸ້ນ boba ນີ້
ແມ່ນ​ກວມ​ເອົາຕັ້ງ​ແຕ່
ພວກໄວລຸ້ນໃນຍຸກນີ້ ຍ້ອນຄືນໄປຮອດ ບາງທີ ຄົນນຍຸກ
ລຸ້ນຂ້າພະເຈົ້າ
ພຸ້ນ​ແຫລະ. ດຽວນີ້ ຂ້າພະເຈົ້າກໍມີອາຍຸໄດ້ສີ່ສິບປີປາຍແລ້ວ.
ສະນັ້ນ ມັນກໍກວມເອົາ
20 ປີຜ່ານມາ ຫຼື ປະມານນັ້ນ.”

ທ່ານຫວັງເວົ້າອີກວ່າ ໃນໄລຍະ 20 ຫາ 30 ປີຜ່ານມາ ຄວາມໝາຍຂອງການເປັນຊາວ
ເອເຊຍໃນເຂດພາກໃຕ້ລັດແຄລິຟໍເນຍ ໄດ້ປ່ຽນແປງ ໄປແລ້ວ. ທ່ານຫວັງກ່າວຕື່ມວ່າ
ຊ່ວງເວລາທີ່ທ່ານເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມານັ້ນ ຊາວອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍເອເຊຍທັງຫຼາຍພາກັນ
​ຮູ້ສຶກ​ຄື​ກັນ​ກັບວ່າ ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ບໍ່​ມີ​ຕົວ​ຕົນ ​ເພາະວ່າ​ບໍ່ມີ​ໃຜ​ໃຫ້​ຄວາມ​ສໍາຄັນ.

ທ່ານຫວັງເວົ້າຕໍ່ໄປວ່າ: “ໃນດ້ານການສຶກສາແລ້ວ ພວກເຮົາກໍຮຽນໄດ້ດີສົມຄວນ
ແຕ່
ພວກ​ເຮົາກໍບໍ່​ໄດ້ຕິດ​ອັນ​ດັບສູງສຸດຂອງໂຮງຮຽນ ຫຼືພາຍໃນປະຊາຄົມຄຸ້ມໃດ
ຄຸ້ມນຶ່ງ ແລະຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ
ມັນມີການປ່ຽນແປງໄປຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງໃນດ້ານນີ້
ໃນຮອບ 20 ຫາ 30 ປີ ຜ່ານມາ.”


ທ່ານຫວັງເວົ້າວ່າ ພວກຄົນລຸ້ນນີ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມາ ຈະເຫັນໜ້າຂອງຊາວເອເຊຍຢູ່ຕາມ
ລາຍການທີວີຫຼາຍຂຶ້ນ ທັງໃນລະດັບທ້ອງຖິ່ນ ຫຼືຜ່ານດາວທຽມ

ທ່ານເວົ້າອີກວ່າ ບໍ່​ມີໃຜ​ເບິ່ງ​ພວກເຂົາເຈົ້າວ່າ ມີລັກສະນະຕາຍຕົວແບບດຽວ​ກັນ​ໝົດຕໍ່ໄປ
ອີກແລ້ວ ແລະບັດນີ້ ພວກເຂົາເຈົ້າ​ເອງ​ກໍຈະເຫັນຊາວເອເຊຍອື່ນໆ ວາງ​ຕົວ​ເປັນ​ຄົນນໍາ
ສະໄໝ ເຊັ່ນໃນວີດີໂອເພງໆ​ນີ້ ທີ່ຊື່ Boba Life” ທີ່ຮ້ອງແລະສະແດງໂດຍຄະນະຕະຫຼົກ
​ຊື່ The Fung Brothers ຫລື ​ອ້າ​ຍນ້ອງ​ນາມສະກຸນ ຟັງ.

David Fung ເວົ້າວ່າ: “ຂ້ອຍຮູ້ວ່າ boba ​ແມ່ນມີຢູ່ທຸກຫົນແຫ່ງໃນໄຕ້ຫວັນ
ມີ​ແຜ່ຫຼາຍກວ່າຢູ່ໜີ້​ອີກ ແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າກໍບໍ່​ມີວັດທະນະທໍາ​ໂບບາ ແບບທີ່
ພວກເຮົາມີຢູ່
ໜີ້.”

ວັດທະນະທໍາ boba ຢູ່ໃນເຂດພາກໃຕ້ລັດແຄລິຟໍເນຍ ໄດ້ຖືກຍອມຮັບໂດຍປະຊາຊົນ
ທີ່ມາຈາກທົ່ວຂົງເຂດເອເຊຍ ໂຮມທັງ ນາງ Lina Yaori ຊາວອະເມຣິກັນເຊື້ອສາຍອິນ
ໂດເນເຊຍ ທີ່ມັກ​ໄປສັງສັນມ່ວນຊື່ນຢູ່ທີ່ຮ້ານ boba.

ນາງ ຢາວຣີ ເວົ້າວ່າ: “ພວກເຮົາມັກມາພັກຜ່ອນຢ່ອນໃຈ ມັກມາໂອ້ລົມກັນ ແລະ
ກໍມ່ວນຊື່ນ ແລະກິນດື່ມນໍາກັນ.


ຊັດຊະວັດ ຫຣຽນເຂັມນິຢົມ ອາດມາຈາກໄທ ແຕ່ລາວຮູ້ດີວ່າຊາ boba ນີ້ໄດ້ຮັບ​ຄວາມ
ນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງ ລາວຈຶ່ງເປີດຮ້ານ Factory Tea Bar ນີ້ຂຶ້ນມາ ຊຶ່ງທຸລະກິດ
ກໍາລັງເຕີບໂຕດີ.

ຊັດຊະວັດ ເວົ້າວ່າ: “ໂບບາໄດ້ກາຍເປັນຊີວິດຈິດໃຈໄປແລ້ວ ມັນກາຍເປັນ
ຊີວິດນຶ່ງຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ ຄືສ່ວນນຶ່ງຂອງຊີວິດຂອງພວກເຂົາເຈົ້າ.”

ແລະວິຖີຊີວິດແບບນີ້​ຂອງຊາວອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ກໍກໍາລັງຂະຫຍາຍກວ້າງ ອອກໄປທົ່ວສະຫະລັດ.

David Fung ເວົ້າວ່າ: “ຢູ່ຕາມມະຫາວິທະຍາໄລທຸກໆແຫ່ງ ຈະມີຊາວເອເຊຍ
ຊາວຈີນ ຊາວໄຕ້ຫວັນຫຼາຍພໍສົມຄວນ
​ແລະ​ກໍຈະຕ້ອງມີ ຮ້ານໂບບາຢູ່ທີ່ນັ້ນ
ບໍ່ວ່າມັນຈະ
​ເປັນ​ຮ້ານ​ນ້ອຍ​ສໍ່າໃດກໍ​ຕາມ ​ແລະ​ຊາວ​ເອ​ເຊຍ​ທຸກ​ຄົນ​ກໍ​ຮູ້.”

ຮ້ານໂບບາ ໄດ້ກາຍເປັນສັນຍາລັກຢ່າງນຶ່ງຂອງການປ່ຽນແປງດ້ານວັດທະນະທໍາໃນ ກຸ່ມ
ຊາວໜຸ່ມເອເຊຍ ທີ່​ຖືກ​ລ້ຽງ​ຂຶ້ນ​ມາ​ເປັນ​ຄົນອາເມຣິກັນ ຊຶ່ງພວກເຂົາເຈົ້າຍັງພົວພັນ​ກັບ​ຮາກ
​ເຫງົ້າ​ຂອງເຊື້ອ​ສາຍເຜົ່າ​ພັນ​ຂອງພວກເຂົາເຈົ້າຢູ່ ແຕ່ຂະນະດຽວກັນກໍຍັງພູມໃຈໃນຄວາມ
ເປັນຊາວອາເມຣິກັນເຊື້ອສາຍເອເຊຍ ທີ່ມີເອກກະລັກພິເສດນັ້ນ.

ວີດິໂອ ພາສາອັງກິດ:

http://www.voanews.com/flashembed.aspx?t=vid&id=1675532&w=640&h=429&skin=embeded