ໃນຫວ່າງຕົ້ນເດືອນກັນຍານີ້ ວັນນະສອນໄດ້ມີໂອກາດໄປຮ່ວມງານສັງສັນຂອງປະຊາຄົມ
ລາວ-ອາເມຣິກັນທີ່ເມືອງ Portland, ລັດ Oeregon ແລະກໍຖືໂອກາດຢ້ຽມຢາມຮ້ານ
ອາຫານ Tara Thai ຊຶ່ງເປັນຮ້ານອາຫານລາວ-ໄທແຫ່ງທໍາອິດຊອງລັດ Oeregon
ທີ່ໄດ້ເປີດໃຫ້ບໍລິການມານານກວ່າ 25 ປີແລ້ວ ຊຶ່ງທາງທ່ານດໍາຣົງ ແລະເອື້ອຍລາວັນນີ
ພົມມະເນດ ໄດ້ມາໂອ້ລົມກັບ VOA ຢ່າງເປັນກັນເອງກ່ຽວກັບເບື້ອງຫຼັງຄວາມເປັນມາ,
ການບໍລິຫານ ໃຫ້ບໍລິການອາຫານລາວຕ່າງໆນາໆ ຊຶ່ງວ່າທັງສອງຈະພົບຄວາມຫຍຸ້ງ
ຍາກລໍາບາກຫຼືຍາກງ່າຍ ຢ່າງໃດແດ່ນັ້ນ ຂໍເຊີນທ່ານເຂົ້າໄປຮັບຟັງຈາກການສໍ່າພາດ
ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
/ການສໍາພາດ/
ອາຫານໄທເປັນອາຫານທີ່ຕີຕະຫຼາດສາກົນໄດ້ແລ້ວ ແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ
ເພາະສະນັ້ນ ກໍບໍ່ເປັນການແປກ
ປະຫຼາດຫຼືແປກໃໝ່ທີ່ຈະເຫັນຊື່
ຮ້ານອາຫານເປັນຊື່ທີ່ຈະອອກມາ
ເປັນໄທ ແຕ່ຂ້າງໃນເຈົ້າຂອງ
ຮ້ານ ພໍ່ຄົວແລະພະນັກງານນັ້ນ
ກໍຈະເປັນຄົນລາວ ຊຶ່ງທ່ານຜູ້ຟັງ
ກໍຄົງຈະບໍ່ປະຕິເສດທີ່ວ່າ ຈະບໍ່ມີ
ຊາດໃດທີ່ຈະເຮັດ "ລາບລາວ"
ໃຫ້ແຊບແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນລາວ 100% ເທົ່າກັບເຈົ້າຂອງຕົ້ນຕໍາຫຼັບທີ່ເປັນຄົນລາວເອງ
ເຊຶ່ງທ່ານດໍາຣົງໃຫ້ເຫດຜົນຂອງການໃຫ້ຊື່ຮ້ານອາຫານ Tara Thai ວ່າ:
/ສຽງ/
ພັນລະຍາທ່ານດໍາຣົງ ຍາເອື້ອຍລາວັນນີ ຜູ້ລິເລີ່ມຢາກມາເປີດຮ້ານອາຫານ ກໍໄດ້ແບ່ງ
ປັນຄວາມຄິດຄວາມເຫັນ ສູ່ຟັງວ່າ ຢາກຈະສ້າງວຽກເຮັດງານທໍາໃຫ້ພີ່ນ້ອງ ຊຶ່ງກໍຫາ
ວຽກຍາກແດ່ໃນໄລຍະນັ້ນ ກໍເລີຍມາເປີດຮ້ານເພື່ອຈະໃຫ້ພີ່ນ້ອງໄດ້ວຽກງານ ແຕ່ພໍໄດ້
ເປີດໃຫ້ບໍລິການແລ້ວ ເຊົາບໍ່ໄດ້ ຊຶ່ງເພິ່ນໃດ້ໃຫ້ເຫດຜົນວ່າ:
/ສຽງ/
ການທີ່ຈະພົບຄວາມສໍາເລັດ ເປີດໃຫ້ບໍລິການມາໄດ້ນານກວ່າ 25 ປີ ນີ້ ບໍ່ແມ່ນຂອງງ່າຍ
ນອກຈາກທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານ
ແລ້ວ, ຍັງເປັນຄົນເສີບ, ຄົນຮັບ
ແຂກ, ໃຫ້ບໍລິການຕ່າງໆນາໆ
ແມ້ນແຕ່ທັງລົງມືເປັນພໍ່ຄົວເອງ
ຊຶ່ງທ່ານດໍາຣົງອະທິບາຍວ່າ:
/ສຽງ/
ຍາເອື້ອຍລາວັນນີ ທີ່ນັ່ງຢູ່ຂ້າງໆ
ຍັງເສີມຕື່ມອີກວ່າ ນອກຈາກຈະ
ນໍາສະເໜີອາຫານແຊບໆຕ່າງໆ
ນາໆແລ້ວ ຍັງຕ້ອງມິຫົວຄິດປະ
ດິດສ້າງ, ມີແນວຄິດສ້າງສັນ
ພ້ອມທີ່ຈະດັດແປງ ປຸງແຕ່ງອາ
ຫານໃຫ້ຖືກກັບລູກຄ້າແລະໝູນ
ໃຊ້ວັດຖຸ, ເຄື່ອງປະກອບຄືຜັກ
ໝີ່່ ຕາມລະດູການໃນເຂດທ້ອງຖິ່ນນັ້ນນໍາ ຊຶ່ງເພິ່ນໃຫ້ເຫດຜົນດັ່ງນີ້:
/ສຽງ/
ຈຸດເດັ່ນທີ່ສໍາຄັນອີກອັນນຶ່ງທີ່ທັງ
ສອງພູມໃຈທີ່ສຸດກໍຄື ນອກຈາກ
ການແນະນໍາອາຫານລາວແລ້ວ
ຍັງສົ່ງເສີມວັດທະນະທໍາຂະນົບ
ປະເພນີລາວໄປໃນຕົວ ໃຫ້ຊາວ
ໂລກຮູ້ຈັກອາຫານລາວ, ປະ
ເທດລາວ ວັດທະນະທໍາລາວ
ນໍາອີກ ຊຶ່ງທ່ານດໍາຣົງກ່າວຕໍ່ ໄປວ່າ:
/ສຽງ/
ສ່ວນຍາເອື້ອຍລາວັນນີ ກໍພູມໃຈທີ່ວ່າ TARA THAI ໄດ້ກາຍມາເປັນສ່ວນນຶ່ງຂອງ
ການນໍາສະເໜີວັດທະນະທໍາ ວິຖີຊີວິດ, ການເປັນກິນຢູ່ຂອງລາວແລ້ວ ຍັງເປັນສ່ວນນຶ່ງ
ຂອງຄອບຄົບຂອງແຂກຜູ້ທີ່ເຂົ້າມາສໍາພັດແລະໃຊ້ບໍລິການ ຊຶ່ງເພິ່ນກ່າວສະຫຼຸບດັ່ງນີ້:
/ສຽງ/
ອາທິດໜ້າທາງລາຍການຊີວິດຊາວລາວໃນຕ່າງແດນ ກໍຈະນໍາເອົາປະສົບການຂອງ
ຄົນລາວອະເມຣິກັນອື່ນໆມາສະເໜີທ່ານຜູ້ຟັງອີກ. ກະລຸນາຄອຍຕິດຕາມຮັບຟັງ.
