ລິ້ງ ສຳຫລັບເຂົ້າຫາ

ຕະຫຼາດຈີນ ມີອິດທິພົນ ຕໍ່ລາຄາອາຫານຂອງໂລກ (ເບິ່ງວີດີໂອ)

  • ໄພສານ ວໍຣະຈັກ

ພໍຄ້າຄົນນຶ່ງຂາຍໄກ່ທີ່ລົກຂົນແລ້ວຫຼືໄກ່ປອກ ທີ່ຕະຫຼາດຂາຍສັດປີກ ໃນນະຄອນຊຽງໄຮ້ ປະເທດຈີນ.

ລາຄາອາຫານຂອງໂລກໄດ້ຖີບໂຕຂຶ້ນສູ່ລະດັບສູງສຸດຄັ້ງໃໝ່ໃນປີ 2011 ແລະໃນຂະນະ ທີ່ພວກນັກຊ່ຽວຊານກ່າວວ່າອັດຕາເງິນເຟີ້ມີທ່າທາງວ່າຈະຊັກຊ້າລົງໃນ 2012 ແຕ່ພວກ ເຂົາເຈົ້າບໍ່ຄາດວ່າ ອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດຈະມີລາຄາຖືກລົງຫຼາຍປານໃດ. ມີປະເທດນຶ່ງທີ່ ມີອິດທິພົນຫຼາຍເປັນພິເສດຕໍ່ລາຄາອາຫານຂອງໂລກ ກໍຄືຈີນ. ຜູ້ສື່ຂ່າວວີໂອເອ Steve Baragona ຈະພາທ່ານສຳຫຼວດເບິ່ງວ່າ ການເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍໂຕຂອງຈີນ ມີຜົນກະ ທົບແນວໃດຕໍ່ພວກພໍ່ໄຮ່ຊາວນາແລະຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ໃນທົ່ວໂລກ

ລາຄາ​ຊີ້ນໝູ​ຊຶ່ງ​ເປັນ​ຊີ້ນທີ່​ຄົນ​ຈີນ​ມັກ​ກິນນັ້ນ ​ແມ່ນແພງ​ຂຶ້ນຢ່າງ​ຫຼວງຫຼາຍ​ໃນ​ປີ​ກາຍ​ນີ້ຊຶ່ງ​ໄດ້​
ບັງຄັບ​ໃຫ້ຫຼາຍໆ​ຄົນ​ຕ້ອງຊື້ຊີ້ນໝູ​ໜ້ອຍ​ລົງແຕ່​ຜູ້​ຊື້​ຄົນ​ນຶ່ງເວົ້າຕະຫຼົກວ່າ ລາວ​ຈະບໍ່​ມີ​ວັນ​ເຊົາ
ກິນຊີ້ນໝູ​.

ລາວ​ເວົ້າວ່າ “ຖ້າ​ຄົນ​ເຮົາ​ບໍ່​ກິນ​ຊີ້ນໝູ ໜ້າ​ເຂົາ​ເຈົ້າຈະ​ກາຍ​ເປັນ​ສີຂຽວ ສີ​ດຽວ​ກັນ
ກັບ​ຜັກ. ​ເຮົາ​ຕ້ອງ​ກິນ​ຊີ້ນ ຖ້າ​ບໍ່​ກິນ​ຊີ້ນ​ແລ້ວ​ກໍ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ແຮງ.”

ແຕ່​ຊີ້ນ​ເປັນ​ສິ່ງ​ທີ່​ຟູມ​ເຟືອຍ​ຢູ່​ຈີນ​ ເມື່ອ​ບໍ່​ເທົ່າ​ໃດ​ທົດ​ສະ​ວັດ​ຜ່ານ​ມານີ້. ອາຫານໄດ້​ມີ​ການ​ປັນ
ສ່ວນ​ກັນ​ຢ່າງ​ເຂັ້ມງວດ ມາ​ຈົນ​ຮອດ​ຊຸມ​ປີ 1980. ຊາວ​ຈີນ​ພາກັນ​ກິນຊີ້ນ ນຶ່ງ​ຫາ​ສອງ​ຄັ້ງຕໍ່​
ເດືອນໃນ​ສະ​ໄໝ​ທີ່ທ່ານ​ນາງ Zhu Ling ​ນັກ​ເສດຖະສາດ​ທີ່​ສະ​ຖາ​ບັນ​ສັງຄົມ​ສາດຂອງ​ຈີນ ​
ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນມາ. ທ່ານ​ນາງ Zhu Ling ກ່າວ​ກ່ຽວກັບ​ເລື່ອງ​ນີ້ວ່າ:

“ມີ​ແຕ່​ໃນ​ລະຫວ່າງ​ເທສະ​ການ​ວັນ​ຂຶ້ນປີ​ໃໝ່​ຈີ​ນທໍ່​ນັ້ນ ທີ່​ແຕ່ລະຄົນ​ສາມາດ​ໄດ້​ຮັບ​
ຊີ້ນໝູ 250 ກຣາມ ​ແລະ​ຂ້າພະ​ເຈົ້າຍັງ​ຈື່​ໄດ້ວ່າ ຂ້າພະ​ເຈົ້າໄດ້​ຮັບ​ນໍ້າມັນ​ຄົວກິນ
750 ກຣາມຕໍ່​ປີ ທໍ່​ນັ້ນ.”

ການ​ປະຕິ​ຮູບທາງ​ດ້ານ​ເສດຖະກິດ​ຂອງ​ທ່ານ Deng Xiaoping ​ໃນ​ຊຸມ​ປີ 1980 ​ເປີດ​ໂອ
ກາດ​ໃຫ້​ຈີນ ​ມີ​ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຢ່າງ​ໜ້າ​ມະຫັດສະຈັນ ​ແລະ​ດັ່ງ​ທີ່​ໄດ້​ເກີດ​ຂຶ້ນຢູ່​ໃນ​ທຸກໆ​ແຫ່ງທີ່ຜູ້​
ຄົນພາກັນ​ຫຼຸດພົ້ນຈາກ​ຄວາມທຸກ​ຍາກນັ້ນ ຊາວ​ຈີນກໍເລີ່​ມ​ໄດ້​ກິນ​ອາຫານ​ດີ​ຂຶ້ນ. ທ່ານ​ນາງ
Zhu Ling ກ່າວ​ວ່າ:

“ນີ້​ແມ່ນ​ຍຸກ​ສະ​ໄໝ​ຂອງ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ແລະ​ການ​ປັບປຸງ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກອາ
ຫານ. ​ໂດຍ​ພື້ນຖານ​ແລ້ວຍົກ​ເວັ້ນພວກ​ທີ່​ບໍ່​ກິນ​ຊີ້ນ ທຸກໆ​ຄົນ ທຸກໆ​ຄອບຄົນແມ່ນ​
ພາກັນ​ກິນ​ຊີ້ນ​ແລະ​ອາຫານ​ທະ​ເລຫຼາຍຂຶ້ນ.”

ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກຊີ້ນ​ໝູ​ຂອງ​ຊາວ​ຈີນ ​ໄ​ດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 2 ​ເທົ່າ​ ນັບ​ແຕ່​ຊຸມ​ປີ 1990 ​ເປັນ
ຕົ້ນມາແລະ​ການ​ບໍລິ​ໂພ​ກຊີ້ນ​ໄກ່​ໄດ້​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ 5 ​ເທົ່າ.

ສັດລ້ຽງ​ກໍ​ຕ້ອງການ​ກິນ​ອາຫານ​ຄື​ກັນ ດັ່ງນັ້ນການລ້ຽງ​ຝູງ​ສັດ​ທີ່​ເພີ່ມທະວີຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ
ນັ້ນຈຶ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຈີນ​ກາຍ​ເປັນ​ປະ​ເທດ​ທີ່​ບໍ​ລິ​ໂພ​ກໝາກ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງລາຍ​ໃຫຍ່​ທີ່​ສຸດ​ໃນ​ໂລກອີງ​ຕາມ
ທ່ານ​ນາງ Hui Jiang ນັກ​ວິ​ເຄາະ​ຂອງ​ກະຊວງ​ກະເສດ​ສະຫະລັດ.

“​ເມື່ອ 10 ຫາ 15 ປີ​ກ່ອນ​ນັ້ນ ຈີນ​ເກືອບ​ວ່າ​ບໍ່​ໄດ້​ນຳ​ເຂົ້າໝາກ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ເລີຍ ນັບ​ແຕ່​
ກາງ​ຊຸມ​ປີ 1990 ມານີ້ ການ​ນຳ​ເຂົ້າຂອງ​ຈີນ​ໄດ້​ເພີ່ມ​ທະວີ​ຂຶ້ນຢ່າງ​ຫຼວງຫຼາຍ ຄື​ໃນ
​ທຸກ​ມື້ນີ້ຈີນໄດ້​ຄອບ​ງຳກາຍ​ກວ່າ​ເຄິ່ງນຶ່ງ ຂອງ​ການ​ຄ້າ​ໝາກ​ຖົ່ວເຫຼືອງ​ໃນ​ໂລກ.”

ນາຍ Dave Burrier ຊຶ່ງ​ເປັນຊາວ​ສວນ​ທີ່​ປູກ​ໝາກ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ໃນ​ລັດ Maryland ກ່າວ​ວ່າ
ນີ້​ແມ່ນ​ສິ່ງ​ທີ່​ດີສຳລັບ​ກະ​ເສດ​ຕະກອນ​ຊາວ​ອະ​ເມຣິກັນ.

ພວກ​ທີ່​ປູກ​ໝາກ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ ຄື​ກັນ​ກັບນາຍ Dave Burrier ​ໄດ້​ເຫັນ​ລາຄາ​ຂອງພືດ​ຜົນ​ເຂົາ
ເຈົ້າຖີບໂຕ​ສູງ​ຂຶ້ນ ​ເປັນ​ເກືອບ​ສອງ​ເທົ່າ ນັບ​ແຕ່​ປັກ​ກິ່ງ​ໄດ້​ກ້າວ​ເຂົ້າສູ່​ຕະຫຼາດຂາຍ​ໝາກ​ຖົ່ວ
ເຫຼືອງ. ​ໃນ​ປີ​ກາຍ​ນີ້ ຈີນ​ໄດ້​ນຳ​ເຂົ້ານຶ່ງ​ສ່ວນ​ສີ່​ຂອງ​ໝາກ ຖົ່ວ​ເຫຼືອງທີ່​ປູກ​ຢູ່​ໃນ​ສະຫະລັດ.

ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການເປັນ​ຈຳນວນ​ຫຼວງຫຼາຍທີ່​ວ່າ​ນີ້ ​ເຮັດ​ໃຫ້​ລາຄາ​ພືດ​ຜົນສູງ​ຂຶ້ນບໍ່​ແມ່ນ​
ພຽງແຕ່​ໝາກ​ຖົ່ວ​ເຫຼືອງ​ເທົ່າ​ນັ້ນ. ທ່ານ​ນາງ Hui Jiang ກ່າວ​ວ່າພືດ​ທຸກໆ​ຊະນິດແມ່ນຕ້ອງ
ການ​ດິນ​ສຳຫຼັບປູກຝັງ.

“ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ​ເຮັດ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ແຂ່ງຂັນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ພືດ​ຊະນິດ​ອື່ນໆເຊັ່ນ​ໝາກສາລີ​ແລະພືດ​
ອື່ນໆ​ກໍ​ຄື​ກັນ.”

ທ່ານນາງ Hui Jiang ​ເວົ້າວ່າ ການ​ແຂ່ງຂັນກ່ຽວ​ກັບ​ດິນ​ປູກຝັງ​ກໍ​ຊ່ອຍ​ເຮັດ​ໃຫ້ຕົ້ນທຶນ​ຂອງ​
ອາຫານ​ສູງ​ຂຶ້ນນຳ​ດ້ວຍ.

ແລະ​ເປັນ​ທີ່​ຄາດ​ກັນ​ວ່າ ພືດຜົນ​ເຫຼົ່ານີ້ຍັງ​ຈະ​ມີ​ລາຄາ​ສູງ​ຢູ່​ຕໍ່​ໄປ ສ່ວນ​ນຶ່ງ​ແລ້ວ​ກໍເປັນ​ຍ້ອນ​ວ່າ​
ການ​ເຕີບ​ໂຕ​ຂອງ​ຈີນ ​ຍັງ​ບໍ່​ທັນ​ສິ້ນສຸດ​ລົງ​ເທື່ອ. ທ່ານ​ນາງ Hui Jiang ກ່າວ​ວ່າ ການ​ຂະ
ຫຍາຍ​ໂຕຂອງ​ຊົນ​ຊັ້ນກາງ​ໃນ​ຈີນ ​ຄາດ​ຄະ​ເນ​ວ່າຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ເປັນຫຼາຍກວ່າ​ສາມ​ເທົ່າ​ໃນ​ທົດ
ສະ​ວັດ​ນີ້.

“​ແລະ​ການ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ສຳລັບ​ອາຫານ​ຂອງ​ຈີນ​ກໍ​ຄາດ​ວ່າ​ຈະ​ເພີ່ມຂຶ້ນ​ເປັນ​ສອງ​ເທົ່າ ​
ໃນ​ໄລຍະ​ດຽວ​ກັນແລະ​ຜົນ​ທີ່​ມີຕໍ່​ອຸບ​ປະທານ​ຫຼືຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການກໍແມ່ນ
ບໍ່​ມີ​ທາງທີ່​ຈະ​ເວົ້າ​ເກີນ​ຄວາມ​ເປັນ​ຈິງ​ໄປ​ໄດ້.”

ບໍ່​ມີ​ພຽງ​ແຕ່​ປະ​ເທດ​ຈີນ​ທໍ່​ນັ້ນ ປະຊາຊົນ​ຢູ່​ໃນ​ອິນ​ເດຍ ບຣາຊີ​ລ​ແລະ​ບັນດາ​ປະ ​ເທດ​ທີ່​ມີ​ເສດ
ຖະກິດ​ພຸ່ງ​ພົ້ນ​ໃໝ່​ອື່ນໆ​ກໍ​ຮັ່ງມີ​ຕື່ມ​ຂຶ້ນແລະ​ກໍ​ມີ​ການ​ຢູ່​ກິນ​ທີ່​ດີ​ຂຶ້ນ. ນອກ​ນັ້ນ​ແລ້ວ ກໍ​ມີການ
ຄາດ​ຄະ​ເນກັນວ່າ​ ຈະ​ມີ​ປະຊາກອນ​ໂລກ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນອີກ 2 ພັນລ້ານຄົນພາຍ​ໃນ​ກາງ​ສັດຕະວັດ
ນີ້ ຊຶ່ງ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ເປັນ​ຂ່າວ​ດີ​ສຳລັບ​ພວກ​ຊາວ​ສວນ ​ຄືກັນ​ກັບ​ນາຍ Dave Burrier.

ນາຍ Dave Burrier ​ເວົ້າວ່າ “ທີ່​ຈິງ​ແລ້ວ​ຂ້ອຍ​ຄິດ​ວ່າ​ເນື່ອງ​ຈາກ​ຈຳນວນ​ປະຊາກ​ອນ
ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ ພວກ​ເຮົາ​ຈຶ່ງຈະ​ຍັງ​ສືບ​ຕໍ່​ມີ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ໃນ​ດ້ານ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ຕື່ມ​ຂຶ້ນ.”

ດັ່ງ​ນັ້ນ ຈຶ່ງ​ຍັງ​ມີ​ທ່າ​ທາງ​ວ່າ ເຂົ້າປາອາຫານ​ຍັງ​ຈະ​ສືບ​ຕໍ່​ມີ​ລາຄາ​ແພງ​ຕໍ່​ໄປຄື​ເກົ່າ ຈົນ​ກ່ວາ​ວ່າ
ອຸບປະທານກໍ​ຄື​ປະລິມານຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ ທັນ​ກັບ​ອຸບປະສົງຫລື​ຄວາມ​ຮຽກຮ້ອງ​ຕ້ອງການ.


XS
SM
MD
LG